C’est le temps des récoltes en Haute-Yamaska!
J’ai toujours particulièrement aimé ce temps de l’année où l’on glisse tranquillement de l’été vers l’automne. Tandis que les matins se font de plus en plus frais et que les couleurs teintent progressivement nos forêts, il est encore possible de profiter de très belles journées à l’extérieur tout en s’adonnant à plusieurs activités gourmandes!
L’autocueillette de pommes, de citrouilles et de courges constitue bien sûr une sortie incontournable. Dans la région de Granby, plusieurs places de choix vous permettent de vivre une expérience inoubliable.
Parmi elles, le Verger Jean-Pierre Bisson, La Fruitière des Cantons et le Verger Champêtre – Gîte & compagnie, une belle option d’hébergement à la ferme qui inclut un centre d’interprétation et plusieurs parcs animaliers.
Vous pourrez facilement y faire un arrêt avant ou après une randonnée au parc écologique Jean-Paul-Forand, au parc des Montagnards, au parc national de la Yamaska ou au Centre d’interprétation de la nature du lac Boivin.
L’automne est aussi le temps des vendanges et de la fabrication de boissons avec et sans alcool appréciées de tous : jus, moûts, cocktails, cidres et vins.
À travers la tournée Alcool et parasol du réseau des Haltes gourmandes en Haute-Yamaska, visitez la Cidrerie Milton, l’École du 3e rang, vignoble et cidrerie, la Cidrerie Autour de la pomme ou le vignoble La Belle Alliance.
Je suis certaine que vous ne pourrez pas résister à une coupe de vin sur sa magnifique terrasse, qui offre une vue imprenable sur le mont Shefford.
Les idées ou le temps vous manquent pour faire vos propres récoltes?
Pensez à visiter le site des Haltes gourmandes de la Haute-Yamaska et du Marché public de Granby : vous y trouverez la liste exhaustive des producteurs auprès desquels vous approvisionner en produits locaux et de saison, à déguster frais ou à transformer.
Bel automne à tous!
Recette locale signée Tourisme Granby région!
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