Une ferme, de la bière…et du vélo!
Plantée en plein milieu des champs, avec en relief le mont Shefford qui dessine l’horizon, la Brasserie La Ferme a un pouvoir d’attraction évident. Tant auprès des amateurs de bières locales que des cyclistes.
En plus d’être propriétaires de La Ferme, Mara K Do Santos et Jonathan Thibeault sont aussi des cyclistes. Des cyclistes qui ne se sont pas fait prier pour s’afficher Fièrement vélo!
Renseigner les gens sur les pistes aux alentours, leur fournir quelques outils s’ils en ont besoin ou simplement les accueillir sur la vaste terrasse de la brasserie, tout ça était déjà dans l’ADN de l’entreprise.
Un après-vélo idéal
« Depuis notre ouverture en 2019, on a toujours accueilli beaucoup de cyclistes », dit Mara. Ils arrivent parfois du parc national de la Yamaska, à une dizaine de kilomètres ou encore des chemins de gravelle aux alentours ou même de Bromont. Ce que l’on en comprend, c’est que La Ferme représente un excellent après-vélo; la communauté des cyclistes le sait et se passe le mot.
Être Fièrement vélo! signifie qu’on possède certaines connaissances des pistes de vélo de la région et quelques outils qui peuvent dépanner, mais ça veut aussi dire qu’on est accueillant, que les cyclistes sont les bienvenus. « Sur le mur de la ferme, vous verrez presque tout le temps quelques vélos d’accotés là , illustre Mara. Les cyclistes se sentent bien à la Ferme. Ils ont leurs aises et c’est parfait comme ça! ».
La terrasse de La Ferme compte pour beaucoup dans sa renommée. Pouvant accueillir 350 personnes, cette terrasse offre une perspective de 360 degrés sur les alentours composés de champs, d’arbres et du mont Shefford. Bien entendu, la bière brassée sur place, avec plusieurs produits locaux, fait partie du pourquoi on s’arrête ici.
« Depuis nos débuts, on a dû brasser une soixantaine de bières différentes, dit Mara. Bien sûr, on n’a pas 60 sortes de bières, mais je dirais qu’il y en a toujours une douzaine de disponibles ». Des bières de terroir biologiques, composées d’ingrédients fournis en grande partie par des producteurs du coin. Durant la belle saison, un camion de nourriture de rue offre tout ce qu’il faut pour se rassasier.
« Agrandir un peu et se doter d’un abri, fait partie de nos plans, dit Mara. Mais ce qu’on souhaite surtout, c’est de perdurer et de continuer d’expérimenter avec nos bières ». Sans oublier : accueillir encore plus de cyclistes!
Infos pratiques
101, chemin Meunier, Shefford (Québec)
(819) 993-2756
www.brasserielaferme.ca
Où pédaler dans le coin?
- La Gravelée des saveurs : pour une aventure inédite de 235 km, qui mélange le vélo d’aventure et l’agrotourisme.
- Grand-tour du parc national de la Yamaska : À huit kilomètres de la microbrasserie se trouve ce parc national avec ses quelque 20 km de pistes cyclables.
- Boucle Artria : Ici encore, si vous êtes prêt à donner quelques coups de pédale pour faire la Boucle Artria ou une partie, les pistes offrent une belle variété de possibilités.
- Tour du Mont-Shefford : Pour les vrais mordus qui n’ont pas peur des bonnes montées. La Ferme peut constituer une pause intéressante sur ce parcours!
À propos de Fièrement Vélo!
Les entreprises ambassadrices à la marque Fièrement Vélo! s’engagent à offrir des informations générales sur le réseau cyclable et à distribuer notre guide vélo sur demande. Elles se voient par ailleurs remettre une trousse comprenant une pompe à air manuelle, des outils de réparation et des cadenas afin de pouvoir sécuriser ou réparer un vélo directement sur place. Lorsque les conditions s’y prêtent, elles proposent aussi le remplissage des bouteilles d’eau.
Bref, un petit plus qui fait que la communauté des cyclistes se sentira bien accueillie!
Consultez la liste des entreprises ambassadrices Fièrement vélo!
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