Le vignoble surplombe le parc national de la Yamaska et le lac Choinière, offrant une vue bucolique sur la campagne des Cantons-de-l’Est. C’est un lieu d’exception pour découvrir des vins issus de vignes enracinées dans un sol chaud et pierreux, composé de schiste, de granite, de limon et d’argile.
À l’automne, il bénéficie d’une saison allongée grâce à la chaleur emmagasinée par le lac durant l’été, permettant une maturation optimale du raisin. Son terroir s’exprime avec subtilité : il faut savoir l’observer, en décoder le langage et lui accorder toute l’attention qu’il mérite. Sa mission : faire vibrer tous vos sens et vous permettre une pause bien méritée.
L’espace boutique ouvrira cet été. Restez à l’affût en suivant leur page Facebook.
1960, boul. David-Bouchard, Roxton Pond
